日前，有客戶向樂中環保科技咨詢咖啡廢水的一些疑問。今天，我們就來詳細分享一下客戶遇到的問題，包括食品廢水處理的方法和食品污水處理設備的選擇。
咖啡是年輕人喜愛的飲料，伴隨著飲料行業發展越來越快，于是，一批咖啡加工廠誕生了。隨著規模的增大，生產加工廢水的排放成為必須合理解決的問題。下面分享一個案例。
一、某咖啡加工廠現狀
咖啡生產和加工廠的主要產品是咖啡豆、咖啡粉和咖啡提取物。使用的設備包括烘焙設備、原料選擇系統和提取系統。
二、該廠污水處理現狀及問題
工廠每天產生廢水約100噸，廢水來源于原料清洗廢水(鮮咖啡)、咖啡果膠廢水、烘焙廢水、萃取廢水、CIP系統清洗廢水等。現場食品污水處理設備包括格柵、調節池、厭氧反應器、接觸氧化池、沉淀池等。缺乏預處理導致廢水不僅難以達標排放，而且生化處理不穩定。咖啡廢水需要“物化和生化”聯合處理，原因如下:
1.咖啡廢水排放具有間歇性，水質水量不穩定。
2.咖啡廢水濃度高；
3.咖啡廢水可生化性差；
4.咖啡廢水含有大量懸浮固體(果膠、果肉、果皮等)。);
5.咖啡廢水含有大量懸浮固體(果膠、果肉、果皮等)。);
三、對這家咖啡廠污水處理的建議
1.處理過程中可增加反應池、沉淀池、中和池等食品污水處理設備。主要目的是去除咖啡廢水中的果膠，調節pH值，以免影響后續的生化處理。
2.為了提高生化系統的效率，可以增加厭氧反應器來改善廢水中有機物的處理，保證后續的好氧處理。
對于食品污水處理，我們有豐富的案例和實踐經驗。如果您遇到任何相關問題，歡迎咨詢我們。
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